Sabtu, 22 September 2012

Kolak Waluh Murah Cirebon

Nah kali ini resep membuat kolak waluh murah meriah

Bahan
1/4 bagian Labu parang/waluh
pisang, potong-potong
gula merah
gula pasir
santan encer
garam
air
2 lembar daun pandan, buat simpul

Cara Memasak
1. Didihkan air, masukkan waluh, tunggu sampai waluh menjadi setengah matang
2. masukkan gula merah, gula pasir, garam, santan dan pandan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah
3. Setelah waluh empuk dan kuah santan sudah mendidih masukkan pisang
4. angkat, sajikan :)

Jumat, 14 September 2012

Resep Telur Sambal Pete

mendadak rindu menyeruak akan masakan rumah
mumpung besok libur jadi ingin masak yang gampang, sehat, murah meriah dan merangsang selera

kebayang rasa pedas menggigit sambal yang diadu dengan renyah segar pete bakal bikin nafsu makan bertambah
cukup santap dengan nasi hangat
insha Allah nikmat ...
apalagi klo ditemani ama yang tersayang

selamat mencoba ... ;)

~ Telur Sambal Pete ~

Bahan:
5 butir telur ayam rebus, kupas
5 sdm minyak sayur
2 papan petai, kupas
Haluskan:
5 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
15 buah cabai rawit merah, rebus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah, potong-potong
1 lembar daun jeruk purut, iris kasar
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
Goreng telur rebus hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan telur dan petai, aduk hingga mendidih dan layu.
Angkat lalu hidangkan ...

Happy weekend all.